Ahogy ígértem, itt a hatlapos süti receptje ahogy a mamám csinálja Vas megyei recept, nem a pudingos bolti valami

Tésztához

• 50 dkg liszt
• 20 dkg cukor
• 10 dkg zsír
• 2 dkg szalakáli
• 2 egész tojás
• 1 tejföl

Ezt az egészet jól összegyúrjuk, vékonyra sodorjuk és minő meglepetés hat lapot készítünk belőle és megsütjük. Sütés előtt célszerű megszúrkálni villával, megelőzvén a felpúposodást.

Krémhez

• 30 dkg cukor
• 3 dkg kakaó (fehér cicás)
• 5 evőkanál liszt
• 1 liter tej

Az összetevőket a tejben csomómentesen jól elkeverjük és felforraljuk. Ha a massza kihűlt 1 kocka Rama-t adunk hozzá. Majd ezzel a krémmel megtöltjük a lapokat. Használjunk magas falú tepsit mert magas lesz a süti A tetejére vékony réteg porcukrot hintünk. Aki nem bírja az máris neki eshet, de a legjobb ízhatás érdekében egy éjszakára célszerű hűtőben tartani, hogy a krém kellően megkeményedjen.

Jó étvágyat hozzá